マルトのこだわり

マルトのこだわり

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創業 明治44年変わらぬ想いをお菓子にのせて。

原点はここにあり
  • マルト歌代菓子舗の歴史

    缶詰パッケージ

    新潟県上越市大潟に100年以上店を構えるマルト歌代商店(現:マルト歌代菓子舗)。

    当店は明治40年、材木商を営んでいた現店主のおじにあたる故 歌代万吉がその当時、当地域の農家は現金収入が少なく、地域の人たちに収入の足しにしてほしいといちじくの苗木を配り、育った実を現金で買い取って缶詰にしたのが始まりであります。

歴史が紡ぐ伝統の味
  • マルト歌代菓子店 店主の想い

    缶詰パッケージ

    現在でも不動の人気を誇る「いちじく缶詰」は「万」の字を入れた万吉印を残し「形の崩れたいちじくも無駄なく利用しようと、ジャムにしてさまざまな菓子に利用する。」という先代の想いを、現在は同店7代目が後を引き継ぎマルト歌代菓子舗として、その日本いちじくへのこだわりと製法を使った様々な菓子類を販売しております。

大潟特産の厳選した日本いちじくを使用
  • いちじくへのこだわり

    いちじく

    近年では育てやすい西洋いちじくが広まっていますが、当店では昔ながらの日本いちじくにこだわっております。 日本いちじくは青臭さや癖がなく甘みが強いのも特徴です。
    いちじくにはビタミン・ミネラル・食物繊維などが多く含まれ、消化を助け健康に良い果物としても知られております。

すべて紛れもなく「いちじく」そのもの
  • 商品へのこだわり

    銘菓のセット

    当店のいちじく商品は丹精込めて育てた日本いちじくを使用し、いちじく本来の甘さと酸味を生かすよう心がけております。
    香料等一切使用せずいちじく本来の風味や食感を、そのままお菓子に閉じ込めました。いちじくの爽やかさや種のつぶつぶ感など、ぜひいちじくの美味しさを存分に味わってください。

    選りすぐりの厳選銘菓はこちら

  • 全国発送承ります。㋣歌代菓子舗のオンラインショッピング

    遠方にお住まいの方にも、当店自慢のいじちく菓子を気軽に楽しんでいただけるよう通信販売も行っております。
    当店のWEBショップまたはお電話・FAXよりお寄せくださいませ。
    尚、FAXのお客様は一度お電話にてご連絡の上、ご注文くださいませ。

㋣歌代菓子舗

  • お気軽にお尋ねください。

    〒949-3103
    新潟県上越市大潟区潟町159
    TEL&FAX 025-534-2155